2023年3月，按照湖南省市場監督管理局《關于開展包裝飲用水銅綠假單胞菌不合格問題專項整治的通知》（湘市監辦函〔2023〕52號）要求，懷化市市場監督管理局對2022年度監督抽檢檢出1批次不合格樣品的14家包裝飲用水生產者開展飛行檢查。檢查結果詳見附件。
附件：
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名稱 |
檢查時間 |
檢查發現的問題 |
檢查結果 |
備注 |
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懷化市錦源山泉水廠 |
2023-3-24 |
1.罐裝車間的空氣清潔程度略有不足。 2.設備定期維護保養記錄不到位。 3.環境監測相關記錄不太全面。 4.過程控制相關記錄不太到位。 5.企業自檢的原始記錄不太規范。 6.食品安全自查執行不太到位。 |
責令整改 |
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沅陵縣紅山界山泉水廠 |
2023-03-06 |
1. 生產設備定期維護保養記錄不全。 2. 工作人員個人衛生流程順序略不符合生產規范要求。 3. 檢驗原始記錄不太規范。 4. 產品離地離墻貯存條件有欠缺。 |
通過檢查 |
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沅陵縣悅泉桶裝水廠 |
2023-03-06 |
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停產 |
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湖南源之泉飲料有限公司 |
2023-03-06 |
1. 洗桶間，成品庫房清潔衛生略有不足。 2. 關鍵控制點記錄不太全面。 3. 產品留樣的記錄不全。 4. 該廠產生不合格的原因是給別人代加工過程中，省略一個關鍵環節控制（未加臭氧殺菌）， 直灌出廠的，引起銅綠假單胞菌超標。該企業已在合同中修改，并按相關規定整改。 |
通過檢查 |
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辰溪縣千丘泉山泉水有限責任公司 |
2023-03-09 |
1. 準清潔和清潔作業區有交叉。 2. 無維護保養記錄。 3. 關鍵控制點記錄不全。 4. 檢驗室開展工作不到位，檢驗人員檢驗技術有待提高。 5. 檢驗留存樣品情況無記錄。 6. 不合格品處置記錄不全。 7. 食品安全追溯信息記錄不全。 |
責令整改 |
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溆浦縣雪峰之珠山泉水廠 |
2023-03-21 |
1. 工藝流程和設備布局不能與發證時保持一致。 2. 洗手更衣間設置位置不合理，并堆放有雜物。 3. 罐裝車間不密封，不能保證潔凈度。 4. 企業未按規定進行出廠檢驗。 |
責令整改 |
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溆浦縣白巖山泉水廠 |
2023-03-21 |
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停產 |
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懷化市思蒙山泉有限公司 |
2023-03-20 |
1. 洗手更衣間龍頭為手動式。 2. 維護保養欠完善。 3. 檢驗記錄欠完整。 4. 留樣記錄不全。 |
責令整改 |
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溆浦縣白云山山泉水廠 |
2023-03-16 |
1. 制水車間防鼠防蟲措施略有不足。 2. 進貨信息與合格供應商清單相關信息有偏差。 3. 化驗室布局欠合理。 4. 有追溯制度，但相關記錄不全。 |
責令整改 |
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麻陽西晃山清泉水廠 |
2023-03-14 |
1. 未對灌裝車間空氣凈化情況進行監測及記錄 2. 生產設備定期維護保養的記錄不全，未將臭氧發生器的故障情況記錄。 3. 關鍵控制記錄不太完善 4. 開展自檢的頻次不到位 5. 未建立專門的產品留樣室 6. 不合格品的處置記錄不全 7. 食品安全處置方案措施落實不太到位 |
責令整改 |
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芷江山外山山泉水廠 |
2023-03-15 |
1. 廠區地面有少量積水 2. 記錄不到位 3. 記錄不太到位 4. 自檢頻次未按批批要求完成 5. 出廠檢驗記錄不太規范 6. 未查到培訓和考核記錄 |
責令整改 |
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通道琵琶山泉有限公司 |
2023-03-27 |
1. 記錄填寫不規范 2. 自檢頻次未達到批批檢驗的要求 3. 記錄填寫未按規定要求填寫，留樣室狹小，需另外設置或加大留樣室 4. 食品安全自查記錄填寫不規范 5. 本年度未開展培訓 6. 定期風險排查填寫不規范 |
責令整改 |
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洪江市雪峰山雪浪水廠 |
2023-03-28 |
1. 個別車間的殺紫外燈不能正常運行 2. 設備的定期維護記錄不全。 3. 關鍵環節控制記錄不全。 4. 企業未按生產實際情況開展常態批批檢驗，原始記錄不太規范。 5. 未查到員工食品安全知識培訓記錄。 6. 食品安全追溯制度執行和記錄不太到位。 |
責令整改 |
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洪江市安江隆平水業有限公司 |
2023-03-28 |
1. 臭氧發生器管道連接不太到位。 2. 關鍵環節控制點記錄不全。 3. 企業自檢頻次未按批批檢驗要求執行，原始記錄不太規范。 4. 從業人員相關培訓記錄不全。 5. 產品質量追溯執行不到位。 |
責令整改 |
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